![](\"http:\/\/www.erzurumflas.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/zeynep-casalini-siparis-alip-garsonluk-yapiyor_0a95947.jpg\")
Bodrum\u2019da ya\u015fam\u0131n\u0131 s\u00fcrd\u00fcren \u00fcnl\u00fc sanat\u00e7\u0131 Zeynep Casalini, k\u0131z\u0131 Ceren Sarp ile birlikte a\u00e7t\u0131\u011f\u0131 vegan restoranda yemek pi\u015firip, garsonluk yap\u0131yor. Restorana gelen m\u00fc\u015fteriler ise Casalini\u2019yi elinde sipari\u015f fi\u015fiyle garsonluk yaparken g\u00f6r\u00fcnce \u015fa\u015fk\u0131nl\u0131klar\u0131n\u0131 gizleyemiyor.<\/p>\n
Uzun y\u0131llar eski e\u015fi Tahsin Berk ile beraber restoran i\u015fleten Zeynep Casalini, ayr\u0131ld\u0131ktan sonrada restoran i\u015fini b\u0131rakmad\u0131. M\u00fczik hayat\u0131na devam eden Casalini bo\u015f vakitlerinde ise yeni a\u00e7t\u0131\u011f\u0131 vegan restoran\u0131nda bir yandan yemek pi\u015firip, bir yandan ise garsonluk yap\u0131yor. Konsere gitti\u011fi g\u00fcnler de tiyatro oyuncusu olan 27 ya\u015f\u0131ndaki k\u0131z\u0131 Ceren Sarp restoranla ilgileniyor.<\/p>\n
\u015eark\u0131 s\u00f6yl\u00fcyor, garsonluk yap\u0131yor<\/p>\n
Y\u0131llard\u0131r vejetaryen olan Zeynep Casalini ge\u00e7ti\u011fimiz y\u0131llarda bir karar alarak vegan olmu\u015ftu. K\u0131z\u0131 Ceren\u2019i de vegan yapan Casalini birlikte a\u00e7t\u0131klar\u0131 kafe, restoranda vegan olman\u0131n yollar\u0131n\u0131 da insanlara anlat\u0131yor. Oyunculuk yapan k\u0131z\u0131 Ceren ise restoran\u0131n her i\u015fi ile ilgileniyor. Market al\u0131\u015fveri\u015finden a\u015f\u00e7\u0131l\u0131\u011fa, garsonluktan bula\u015f\u0131k\u00e7\u0131l\u0131\u011fa kadar t\u00fcm restoran\u0131n y\u00fck\u00fcn\u00fc ta\u015f\u0131yan Ceren annesiyle birlikte \u00e7al\u0131\u015fmaktan olduk\u00e7a memnun.<\/p>\n
\u0130HA muhabirinin sorular\u0131n\u0131 yan\u0131tlayan Casalini, m\u00fczi\u011fi b\u0131rakmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 ve restoran i\u015fletmecili\u011fi de yapt\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirterek \u015fu s\u00f6zlere yer verdi: \u201cBodrum\u2019da Veganili diye bir vegan kafe a\u00e7t\u0131m. \u015eark\u0131c\u0131l\u0131\u011f\u0131 ise b\u0131rakmad\u0131m. \u00d6nceden evde yemek yapard\u0131m b\u00fct\u00fcn arkada\u015flar\u0131ma, \u00e7ocuklar\u0131ma. Bunu neden b\u00f6yle bir yer haline getirmeyeyim diye d\u00fc\u015f\u00fcnd\u00fcm. Daha sonra bu kafeyi a\u00e7ma karar\u0131 ald\u0131m. Eski e\u015fim Tahsin kendi yerinde devam ediyor restoran i\u015fletmeye. Ben de b\u00f6yle minik tatl\u0131 bir yer hayal ediyordum. Bir \u015fekilde hayalimi ger\u00e7ekle\u015ftirdim. Konserlere gidip geliyorum. Ben olmad\u0131\u011f\u0131m zamanlarda k\u0131z\u0131m Ceren ilgileniyor burayla\u201d ifadelerini kulland\u0131.<\/p>\n
Vegan olmakla ilgili a\u00e7\u0131klamalarda da bulunan Casalini, \u201cVeganlar di\u011fer insanlar\u0131n yemedi\u011fi \u015feyleri yemiyor. Di\u011fer insanlar da vagan insanlar\u0131n yedi\u011fi \u00fcr\u00fcnlerle beslense. Asl\u0131nda herkes vegan olsa ve d\u00fcnya bir \u015fekilde kurtulsa. Veganl\u0131k asl\u0131nda d\u00fcnyan\u0131n kurtar\u0131lmas\u0131 ile ilgili bir olay. Her canl\u0131n\u0131n ya\u015famaya hakk\u0131 var. Her canl\u0131n\u0131n kendi s\u00fct\u00fcn\u00fc kendi bebe\u011fine verme hakk\u0131 var. Ben vegan\u0131m ve \u00e7ok mutluyum. \u00c7ok besleyici ve \u00e7ok g\u00fczel \u015feyler yiyorum\u201d \u015feklinde konu\u015ftu.<\/p>\n
Restoran\u0131nda yapt\u0131\u011f\u0131 yemekleri de anlatan \u00fcnl\u00fc sanat\u00e7\u0131 \u201cRestoran\u0131mda zeytinya\u011fl\u0131 yemekler, 5 \u00e7e\u015fit burger, 3 \u00e7e\u015fit makarna, gl\u00fctensiz yiyecekler, tatl\u0131lar\u0131m\u0131z\u0131n hepsi gl\u00fctensiz. Zaman zaman ise deneysel \u015feyler yaparak farkl\u0131 tatlar bulmaya \u00e7al\u0131\u015f\u0131yoruz. Sabah kahvalt\u0131 veriyoruz, meyve kar\u0131\u015f\u0131mlar\u0131 yap\u0131yoruz\u201d dedi.<\/p>\n
Casalini\u2019nin k\u0131z\u0131 Ceren Sarp ise \u00e7al\u0131\u015fmaktan \u00e7ok zevk ald\u0131\u011f\u0131n\u0131 ifade ederek, \u201cAnnem ile \u00e7al\u0131\u015fmak \u00e7ok g\u00fczel bir duygu. O konserdeyken ya da burada yokken \u00e7ok daha stresli oluyorum. Her \u015feyi tam olarak bilemiyorum. Bilemedi\u011fim yerlerde annemi aray\u0131p bilgi al\u0131yorum. Daha \u00e7ok k\u0131z karde\u015fim Dafne ile zaman ge\u00e7iriyorum. Anneme yard\u0131mc\u0131 olmaya \u00e7al\u0131\u015f\u0131yorum. \u0130stanbul\u2019da da tiyatro yap\u0131yorum. K\u0131\u015flar\u0131 \u0130stanbul\u2019da, yazlar\u0131 ise annemin yan\u0131nda \u00e7al\u0131\u015farak zaman ge\u00e7iriyorum\u201d ifadelerini kulland\u0131.