{"id":1663,"date":"2012-07-18T17:02:57","date_gmt":"2012-07-18T14:02:57","guid":{"rendered":"http:\/\/haber.destekajans.com\/?p=1663"},"modified":"2012-07-19T05:28:56","modified_gmt":"2012-07-19T02:28:56","slug":"iste-o-sir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/?p=1663","title":{"rendered":"\u0130\u015fte O S\u0131r"},"content":{"rendered":"

Sa\u011fl\u0131k Bakan\u0131 Recep Akda\u011f, “Ben hi\u00e7 diyet yapmad\u0131m. Sadece yedi\u011fimi azaltt\u0131m ve kalori hesab\u0131 yapt\u0131m. Ald\u0131\u011f\u0131m g\u00fcnl\u00fck kalori miktar\u0131n\u0131 1500\u2019\u00fcn alt\u0131nda tutmaya \u00e7al\u0131\u015ft\u0131m, h\u00e2l\u00e2 da buna \u00e7al\u0131\u015f\u0131yorum. 1200\u2019e indi\u011fim zaman g\u00f6r\u00fcn\u00fcr \u015fekilde kilo verebiliyorum…” dedi.<\/p>\n

<\/p>\n

– “Ben de\u00a0<\/strong>obez<\/a><\/strong>ite s\u0131n\u0131r\u0131ndayd\u0131m, 10 kilo verdim” dediniz. Nas\u0131l ba\u015fard\u0131n\u0131z?<\/strong><\/p>\n

2011’in ba\u015flar\u0131nda 85 kiloya kadar \u00e7\u0131km\u0131\u015ft\u0131m. \u015eimdi 75 kiloyum. 10 kilo vermi\u015f oldum. Ama \u015fu anda vatanda\u015fa takdim etti\u011fimiz, fark\u0131ndal\u0131k olu\u015fturmaya \u00e7al\u0131\u015ft\u0131\u011f\u0131m\u0131z kilo ve boy oran\u0131n\u0131 g\u00f6steren v\u00fccut kitle indeksine g\u00f6re daha bir 5-6 kilo vermem laz\u0131m ki normal kiloya inebileyim.<\/strong><\/p>\n

– Boyunuzu da sorabilir miyim?<\/strong><\/p>\n

Tabii ki sorabilirsiniz. Benim boyum 1.66. Biliyorsunuz, v\u00fccut kitle indeksini \u015f\u00f6yle \u00f6l\u00e7\u00fcyorsunuz; \u00f6nce metre cinsinden boyunuzu kendisiyle \u00e7arp\u0131yorsunuz. (Hemen hesap makinesini al\u0131p i\u015flemleri yapmaya ba\u015fl\u0131yor.) Yani 1.66 \u00e7arp\u0131 1.66 e\u015fittir 2.75 \u00e7\u0131k\u0131yor. Sonra sabah a\u00e7 karn\u0131na tart\u0131ld\u0131\u011f\u0131mda \u00e7\u0131kan kilomu bu rakama b\u00f6l\u00fcyorum. Demek ki 75 b\u00f6l\u00fc 2.75 e\u015fittir 27.2. E\u011fer rakam 25’in \u00fczerinde \u00e7\u0131k\u0131yorsa kilolusunuz, 30’un \u00fcst\u00fcyse obezsiniz demektir.<\/p>\n

– Ama siz hi\u00e7 kilolu g\u00f6stermiyorsunuz… Hatta benden bile zay\u0131f g\u00f6r\u00fcn\u00fcyorsunuz…
\n<\/strong>
\nK\u0131yafetlerdendir… Bir de kilo verdi\u011fimi s\u00f6yledi\u011fim i\u00e7in, o sizde psikolojik bir etki olu\u015fturuyordur.<\/p>\n

– Ama g\u00f6r\u00fcyorum, baya\u011f\u0131 zay\u0131flam\u0131\u015fs\u0131n\u0131z…
\n<\/strong>
\nYok. 5-6 kilo daha verince normal kiloya ge\u00e7mi\u015f olaca\u011f\u0131m.<\/p>\n

Benim\u00a0<\/strong>diyet<\/a><\/strong>im yedi\u011fini azalt<\/strong><\/p>\n

– Peki bir y\u0131lda ne yapt\u0131n\u0131z da kilo verdiniz? Bu yo\u011fun tempo i\u00e7inde \u00e7ok zordur bir diyet uygulamak…<\/p>\n

Yok. \u00d6yle \u00f6zel bir diyet yapmad\u0131m. Ben az yiyerek kilo verdim. Benim diyetim, yedi\u011fini azalt. Ben biraz doktor olman\u0131n avantaj\u0131n\u0131 kullan\u0131yorum. \u00d6zellikle \u00e7ocuk hekimi olarak\u00a0kalori<\/a>\u00a0saymay\u0131 biliyorum.<\/p>\n

Yani hangi g\u0131dada ne kadar kalori var, ya biliyorum ya da tahmin edebiliyorum. Dolay\u0131s\u0131yla g\u00fcnl\u00fck ald\u0131\u011f\u0131m kalori miktar\u0131n\u0131 hep 1500’\u00fcn alt\u0131nda tutmaya \u00e7al\u0131\u015f\u0131yorum. 1300’\u00fcn alt\u0131na, 1200’e indi\u011fim zaman baya\u011f\u0131 g\u00f6r\u00fcn\u00fcr \u015fekilde kilo verebiliyorum. Ama 1500’\u00fcn \u00fczerine \u00e7\u0131kt\u0131m m\u0131 normalde kal\u0131yorum. 2000’lerin \u00fczerine \u00e7\u0131kt\u0131\u011f\u0131m zamansa kilo almaya ba\u015fl\u0131yorum.<\/p>\n

– Herkes i\u00e7in bu b\u00f6yle midir?
\n<\/strong>
\nYok, bu sizin metabolizman\u0131zla ili\u015fkilidir. Bizim ya\u015f\u0131m\u0131z da art\u0131k 50’yi a\u015ft\u0131. Hareket de azald\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in metabolizmam\u0131z da \u00e7ok h\u0131zl\u0131 de\u011fil. Ben ne yapt\u0131m? Dedi\u011fim gibi biraz kalori saymay\u0131 bildi\u011fim i\u00e7in t\u00fcketti\u011fim kaloriyi azaltt\u0131m. \u015eu yeme\u011fi yemeyeyim, bu yeme\u011fi yemeyeyim \u015feklinde ya da \u00f6zel bir diyetim hi\u00e7 olmad\u0131. Ama bug\u00fcn sizden \u00f6nce arkada\u015flar\u0131m\u0131zla burada bir toplant\u0131 yapt\u0131k, bir ziyaret\u00e7i f\u0131st\u0131k ezmesi getirmi\u015f, inan\u0131lmaz lezzetli bir tatl\u0131.<\/p>\n

Kendime ac\u0131mas\u0131z davranm\u0131yorum
\n<\/strong>
\n– Bize de ikram ettiler… Ger\u00e7ekten \u00e7ok lezzetliydi…
\n<\/strong>
\nK\u00fc\u00e7\u00fck bir par\u00e7as\u0131 ka\u00e7 kaloridir diye hesap ettik.<\/p>\n

– Ne kadarm\u0131\u015f?
\n<\/strong>
\nTahmin edin.<\/p>\n

– 3 baklava diliminin 600 kalori oldu\u011funu biliyorum. Herhalde onun da bir par\u00e7as\u0131 100 kalori kadard\u0131r…
\n<\/strong>
\nDo\u011fru tahmin ettiniz. 90-100 kalori. Ben ondan 12 par\u00e7a ya da 15 par\u00e7a yesem g\u00fcnl\u00fck t\u00fcm kalori ihtiyac\u0131m\u0131 alm\u0131\u015f oluyorum. O zaman ne yapt\u0131m?<\/p>\n

– Sadece bir par\u00e7a m\u0131 yediniz ay\u0131p olmas\u0131n diye?
\n<\/strong>
\n(G\u00fcl\u00fcyor, yan\u0131t vermiyor…)<\/p>\n

– Yoksa hi\u00e7 mi yemediniz?
\n<\/strong>
\nYedim tabii… \u00dcstelik ay\u0131p olmas\u0131n diye de\u011fil, kendime de o kadar ac\u0131mas\u0131z davranm\u0131yorum. Ama az yedim. \u00c7\u00fcnk\u00fc \u015feker ve ya\u011f\u0131 azaltmak laz\u0131m.<\/p>\n

Bir tabak dolma tam 1000 kalori<\/strong><\/p>\n

– Peki ya un?
\n<\/strong>
\nBizim mutfa\u011f\u0131m\u0131zdaki undan yap\u0131lan hamur i\u015fleri \u00e7ok… Bunlar\u0131 mutlaka azaltmak gerekiyor. Baklava da yersiniz, b\u00f6rek de yersiniz. Ama ben b\u00f6rek yersem yar\u0131m dilim yiyorum. Baklava yersem, yar\u0131s\u0131n\u0131 yiyorum. Bak\u0131n biz Sa\u011fl\u0131k Bakanl\u0131\u011f\u0131 olarak obezite ve hareketsizlik meselesini \u00e7ok \u00f6nemsiyoruz. Vatanda\u015f\u0131 da bilgilendirmeye u\u011fra\u015f\u0131yoruz. \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n

Sizi harekete ge\u00e7iren herhangi bir veriye mi ula\u015ft\u0131n\u0131z?<\/strong>
\n10 y\u0131l \u00f6ncesine k\u0131yasla yap\u0131lan \u00e7al\u0131\u015fmalar T\u00fcrkiye’de obezitenin \u00e7ok ciddi bi\u00e7imde artt\u0131\u011f\u0131n\u0131 g\u00f6sterdi. Son 25 y\u0131lda T\u00fcrkiye’deki obez say\u0131s\u0131 ikiye katlanm\u0131\u015f. N\u00fcfusun 3’te biri a\u015f\u0131r\u0131 kilolu… \u00c7\u00fcnk\u00fc hareketsiziz ve \u00e7ok fazla yiyoruz.<\/p>\n

– Ayn\u0131 zamanda haz\u0131r g\u0131dalarla da besleniyoruz…
\n<\/strong>
\nSadece haz\u0131r g\u0131da de\u011fil. Bizim kendi mutfa\u011f\u0131m\u0131z da olduk\u00e7a kalorisi y\u00fcksek bir mutfak. T\u00fcrk mutfa\u011f\u0131 d\u00fcnyan\u0131n en lezzetli mutfa\u011f\u0131 bana g\u00f6re. Ve \u00e7ok \u00e7e\u015fitli. Biz d\u00fcnyan\u0131n her yerine gidiyoruz. Her mutfa\u011f\u0131 tan\u0131d\u0131k. Frans\u0131z mutfa\u011f\u0131 deniyor mesela… Bana g\u00f6re bizimkiyle k\u0131yasland\u0131\u011f\u0131nda \u00e7ok sade bir mutfak… T\u00fcrkiye’nin d\u00f6rt bir k\u00f6\u015fesinde ayr\u0131 bir k\u00fclt\u00fcr ve ayr\u0131 bir tat var. Ama bu tad\u0131n bir de bedeli var; y\u00fcksek kalori.<\/p>\n

Bar\u0131\u015f ve ben normal \u00e7\u0131kt\u0131k, Bakan’\u0131n h\u00e2l\u00e2 5-6 kilo fazlas\u0131 var!<\/strong><\/p>\n

– Kalorileri biliyorum dediniz ya, bir tabak dolman\u0131n kalorisi ne kadard\u0131r? Be\u015f y\u0131l \u00f6nce sizinle yapt\u0131\u011f\u0131m\u0131z s\u00f6yle\u015fide “Ben dolmalarla, sarmalarla besleniyorum. Bu y\u00fczden 7-8 kilo fazlam var” demi\u015ftiniz \u00e7\u00fcnk\u00fc…<\/p>\n

Dolu dolu bir tabak dolma 1000 kalori gelir. Dolay\u0131s\u0131yla hem kalorisi y\u00fcksek besleniyoruz hem de televizyonun kar\u015f\u0131s\u0131nda \u00e7ok fazla zaman ge\u00e7iriyoruz. \u00d6zellikle ev kad\u0131nlar\u0131… \u00c7ocuklar da \u00f6yle. Hem televizyonun hem bilgisayar\u0131n kar\u015f\u0131s\u0131nda \u00e7ok fazla zaman ge\u00e7iriyorlar. Bizi eskiden soka\u011fa \u00e7\u0131kar\u0131rlard\u0131. Ama bu \u00f6zellikle b\u00fcy\u00fck kentlerde \u00e7ok azald\u0131 maalesef. Ayr\u0131ca asans\u00f6r var tabii. \u0130nsanlar ikinci kata bile asans\u00f6rle \u00e7\u0131k\u0131yor. Eskiden asans\u00f6r diye bir kavram yoktu ki! Ya da s\u00fcrekli ara\u00e7la bir yere gitmezdik biz. Y\u00fcr\u00fcyerek kom\u015fumuzun mahallesine giderdik. Buna benzer hareketlerimiz \u00e7ok daha fazlayd\u0131. \u015eimdi ya toplu ta\u015f\u0131ma arac\u0131na biniyoruz ya kendi arac\u0131m\u0131z var. Gitti\u011fimiz binaya da asans\u00f6rle \u00e7\u0131k\u0131yoruz. Oturdu\u011fumuz evde uzaktan kumandayla televizyonda kanal ar\u0131yoruz. Televizyonu yan\u0131m\u0131za yiyecek koyup izliyoruz maalesef. O \u00e7ok zararl\u0131 bir al\u0131\u015fkanl\u0131k. Ve ak\u015fam ge\u00e7 vakitlere kadar ya\u015fama al\u0131\u015fkanl\u0131\u011f\u0131 olu\u015ftu. Eskiden insanlar daha erken uyurdu. Yemek yenir, bir m\u00fcddet sonra yat\u0131l\u0131rd\u0131. Yemek de erken bir saatte yenmi\u015f olurdu. \u015eimdi belki de gece 9’da, 10’da, 11’de yemek yiyenler var. T\u0131pk\u0131 benim gibi… Tabii insanlar art\u0131k yiyece\u011fe de daha kolay ula\u015f\u0131yor. Bir de bunlara fast food eklendi. B\u00fct\u00fcn bunlar\u0131 yan yana koydu\u011funuz zaman biz d\u00fcnyan\u0131n en \u015fi\u015fman toplumlar\u0131ndan biri haline geldik.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sa\u011fl\u0131k Bakan\u0131 Recep Akda\u011f, “Ben hi\u00e7 diyet yapmad\u0131m. Sadece yedi\u011fimi azaltt\u0131m ve kalori hesab\u0131 yapt\u0131m. Ald\u0131\u011f\u0131m g\u00fcnl\u00fck kalori miktar\u0131n\u0131 1500\u2019\u00fcn alt\u0131nda tutmaya \u00e7al\u0131\u015ft\u0131m, h\u00e2l\u00e2 da buna \u00e7al\u0131\u015f\u0131yorum. 1200\u2019e indi\u011fim zaman g\u00f6r\u00fcn\u00fcr \u015fekilde kilo verebiliyorum…” dedi. – “Ben de\u00a0obezite s\u0131n\u0131r\u0131ndayd\u0131m, 10 kilo verdim” dediniz. Nas\u0131l ba\u015fard\u0131n\u0131z? 2011’in ba\u015flar\u0131nda 85 kiloya kadar \u00e7\u0131km\u0131\u015ft\u0131m. \u015eimdi 75 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1664,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-1663","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saglik"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1663","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1663"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1663\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1664"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1663"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1663"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1663"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}