Uzman Diyetisyen Nilay Ke\u00e7eci, hamilelikte vejeteryanlar i\u00e7in beslenme \u00f6nerileri hakk\u0131nda bilgiler verdi.
\nVejetaryen beslenme pek \u00e7o\u011fumuzun sofralar\u0131m\u0131zdan eksik etmedi\u011fi et, bal\u0131k, tavuk, yumurta gibi besinlerin i\u00e7erisinde bulunmad\u0131\u011f\u0131 hayvansal g\u0131da t\u00fcketiminin reddedildi\u011fi g\u00fcn\u00fcm\u00fczde yayg\u0131n bir pop\u00fclasyon taraf\u0131ndan uygulanan bir beslenme \u015feklidir. Bu beslenme tarz\u0131nda vejeteryanlar kendilerini, Semi-vejeteryan: hayvansal g\u0131da olarak sadece bal\u0131k, k\u00fcmes hayvanlar\u0131, yumurta ve mand\u0131ra \u00fcr\u00fcnleri t\u00fcketenler, Lakto-ovo vejeteryan: Sadece mand\u0131ra \u00fcr\u00fcnleri ve yumurta t\u00fcketenler, Lakto vejeteryan: Sadece mand\u0131ra \u00fcr\u00fcnleri t\u00fcketenler, Ovo vejeteryan: Sadece yumurta; Vejan: Kat\u0131 vejeteryan: Sadece bitkisel g\u0131dalarla beslenen her t\u00fcrl\u00fc hayvansal g\u0131dalar\u0131 red edenler ve Pescetarian: Sadece bal\u0131k t\u00fcketenler olarak ayr\u0131rlar. Vejetaryen tarz\u0131 beslenmenin hamilelikte hem olumlu hem de olumsuz say\u0131labilecek etkileri bulunmaktad\u0131r. Kat\u0131 ya\u011f ve kolesterolden zengin g\u0131dalar i\u00e7eren et ve t\u00fcrevi besinlerin t\u00fcketilmemesi bebekte kalp ve damar hastal\u0131klar\u0131 riskleri a\u00e7\u0131s\u0131ndan iler ki ya\u015flarda daha d\u00fc\u015f\u00fck risk fakt\u00f6r\u00fc olu\u015fturacakt\u0131r bunun yan\u0131nda yo\u011fun lifli g\u0131da al\u0131m\u0131 sebze ve meyve a\u011f\u0131rl\u0131kl\u0131 beslenen anne adaylar\u0131nda hamilelikte s\u0131k\u00e7a g\u00f6r\u00fclen kab\u0131zl\u0131k sorunu ortadan kalkabilir. Gebelik \u015fekerine yakalanma riski di\u011fer anne adaylar\u0131na g\u00f6re daha d\u00fc\u015f\u00fckt\u00fcr \u00e7\u00fcnk\u00fc yeterli oranda posal\u0131 beslenme sa\u011flanabilecektir. Ancak protein temel bir besin maddesidir ve v\u00fccuda belirli oranlar da mutlaka al\u0131nmas\u0131 gerekmektedir. Bu \u015fekilde beslenen anne adaylar\u0131nda B12 vitamin eksikli\u011finden kaynaklanan do\u011fumsal anomaliler ve sinir sistemi hastal\u0131klar\u0131 olu\u015fabilmektedir. B 12 y\u00f6n\u00fcnden yetersiz olan bu tarz diyetlerde bebekte n\u00f6rolojik a\u00e7\u0131dan sorunlarda ortaya \u00e7\u0131kabilmektedir. Sebze ve meyveleri bol t\u00fcketen bu anne grubu i\u00e7in dikkat edilmesi gereken en \u00f6nemli \u015feylerden biride t\u00fcketilen yemeklerin yan\u0131nda \u00e7ay, kahve ve me\u015frubatlar\u0131n gazl\u0131 i\u00e7eceklerin t\u00fcketilmemesidir. \u00c7\u00fcnk\u00fc \u00e7ay ve kahve tarz\u0131nda i\u00e7ecekler bu besinlerin vitamin de\u011ferlerini ve demir i\u00e7eriklerini d\u00fc\u015f\u00fcr\u00fcr. Zaten yeterli oranda al\u0131namayan demir ve benzeri kaynaklar\u0131n bu \u015feklide kaybedilmemesi bu beslenme tarz\u0131 i\u00e7in \u00f6nemli bir noktad\u0131r. S\u00fct ve s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerini t\u00fcketmeyen anne adaylar\u0131nda kalsiyum ve D vitamini eksi\u011fi olu\u015fabilir bu da bebe\u011fin anneden kalsiyum \u00e7ekmesine annenin baz\u0131 di\u015f ve kemik problemleri ya\u015famas\u0131na bebe\u011finde geli\u015fiminde kemik ve kas yap\u0131s\u0131nda olumsuz sonu\u00e7lara neden olabilmektedir. Bu nedenle anne adaylar\u0131n\u0131n kemik demineralizasyonu ile kar\u015f\u0131la\u015fmamak i\u00e7in kalsiyumdan zengin yiyecekler ve ya kalsiyum preparatlar\u0131 t\u00fcketmeleri gerekmektedir. Folik asit hamileli\u011fin ilk 28 g\u00fcn\u00fc olduk\u00e7a \u00f6nemlidir annenin n\u00f6tral t\u00fcplerinin kapanmas\u0131nda en b\u00fcy\u00fck rol\u00fc oynayan bu vitamin yetersiz al\u0131nd\u0131\u011f\u0131nda bebekte defektler olu\u015fabilir ve bebek baz\u0131 olumsuzluklar ile d\u00fcnyaya gelebilir. Ye\u015fil sebzelerde bolca bulunan folik asit bu tarz diyetin en \u00f6nemli yararlar\u0131ndan say\u0131labilir. Belirli g\u0131dalardan ve kurubaklagillerden kar\u015f\u0131lanmaya \u00e7al\u0131\u015f\u0131lan demir, \u00e7inko ve magnezyum ise v\u00fccutta biyoyararl\u0131l\u0131\u011f\u0131 d\u00fc\u015f\u00fck olarak kullan\u0131l\u0131r bu nedenle bebek
\ni\u00e7in yeterli miktarda al\u0131nmad\u0131\u011f\u0131 takdir de olumsuz sonu\u00e7lar do\u011furabilir. D\u00fc\u015f\u00fck do\u011fum a\u011f\u0131rl\u0131kl\u0131 bebekler d\u00fcnyaya getirmemek i\u00e7in anne adaylar\u0131n\u0131n ald\u0131klar\u0131 enerjiyi artt\u0131rmalar\u0131 gerekmektedir. Belirli g\u0131dalar\u0131n t\u00fcketildi\u011fi vejetaryenlik hamilelik i\u00e7in b\u00fcy\u00fck riskler ta\u015f\u0131maz ancak t\u00fcm hayvansal g\u0131dalar\u0131n reddedildi\u011fi tarzda besleniyorsak bebekte baz\u0131 olumsuzluklar ve kronik komplikasyonlar g\u00f6rebiliriz, \u00f6nemli olan bu tarz diyetlerde her t\u00fcrl\u00fc besin \u00e7e\u015fitlili\u011fi sa\u011flanarak, \u00f6zellikle gebelikte v\u00fccudun yeterli ve dengeli \u00f6\u011f\u00fcn almas\u0131n\u0131 sa\u011flamakt\u0131r. Besinlerin yararlar\u0131ndan faydalanmam\u0131z gereken bu d\u00f6nemde baz\u0131 besinleri reddetmek bebek i\u00e7in sa\u011fl\u0131ks\u0131z olabilmektedir. Ancak yeterli ve dengeli beslenme ile bebe\u011fin sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir \u015fekilde d\u00fcnyaya gelmesi ve hastal\u0131k risklerinin azalmas\u0131n\u0131 sa\u011flayabiliriz. Gebelikte \u00f6rnek bir beslenme men\u00fcs\u00fc sa\u011flarsak, ( men\u00fc bireysel olmal\u0131 ve gebeli\u011fin her trimester\u0131 i\u00e7in de\u011fi\u015fmelidir. ) Kahvalt\u0131: 2 dilim esmer ekmek + 2 dilim peynir + 1 yumurta + 2 adet ceviz i\u00e7i + 2 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 re\u00e7el ya da pekmez + 1 tabak dolusu mevsim ye\u015fillikleri Ara: 1 orta boy meyve \u00d6\u011fle: 1 tabak dolusu zeytinya\u011fl\u0131 sebze yeme\u011fi + 2 dilim esmer ekmek + 1 kase yo\u011furt + 1 kase \u00e7orba + mevsim salatas\u0131 \u0130kindi: \u00bd simit + 1 kutu ayran + \u015f\u00f6\u011f\u00fc\u015f Ak\u015fam: 1 porsiyon \u0131zgara bal\u0131k tavuk ya da k\u0131rm\u0131z\u0131 et + 2 dilim esmer ekmek ya da 6-7 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 bulgur pilav\u0131 ya da makarna + mevsim salatas\u0131 Gece: 1 porsiyon meyve + 1 kutu light s\u00fct.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Uzman Diyetisyen Nilay Ke\u00e7eci, hamilelikte vejeteryanlar i\u00e7in beslenme \u00f6nerileri hakk\u0131nda bilgiler verdi. Vejetaryen beslenme pek \u00e7o\u011fumuzun sofralar\u0131m\u0131zdan eksik etmedi\u011fi et, bal\u0131k, tavuk, yumurta gibi besinlerin i\u00e7erisinde bulunmad\u0131\u011f\u0131 hayvansal g\u0131da t\u00fcketiminin reddedildi\u011fi g\u00fcn\u00fcm\u00fczde yayg\u0131n bir pop\u00fclasyon taraf\u0131ndan uygulanan bir beslenme \u015feklidir. Bu beslenme tarz\u0131nda vejeteryanlar kendilerini, Semi-vejeteryan: hayvansal g\u0131da olarak sadece bal\u0131k, k\u00fcmes hayvanlar\u0131, yumurta ve […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-85570","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-saglik"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/85570","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=85570"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/85570\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=85570"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=85570"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=85570"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}