Uzman Diyetisyen Serkan Tutar, keki\u011fin metabolizmay\u0131 h\u0131zland\u0131rd\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirtti.
\n\u201cDiyet yapsam da bir t\u00fcrl\u00fc kilo veremiyorum diyorsan\u0131z sorunu metabolizman\u0131z\u0131n h\u0131z\u0131nda aramakta fayda var\u201d Uzman Diyetisyen Serkan Tutar metabolizma h\u0131zland\u0131rma yollar\u0131n\u0131 anlatt\u0131.
\nUzman Diyetisyen Serkan Tutar, Metabolizmay\u0131 h\u0131zland\u0131ran yiyecek ve i\u00e7ecekler konusunda \u015funlar\u0131 kaydetti;
\n\u201cEt ve t\u00fcrevleri: \u00d6zellikle termojenik etki dedi\u011fimiz (besinleri sindirirken v\u00fccudun harcam\u0131\u015f oldu\u011fu enerji) etkinin en y\u00fcksek seviyede oldu\u011fu besin grubudur. Bu besin grubundan her g\u00fcn bir \u00f6\u011f\u00fcn mutlaka t\u00fcketmeliyiz. Sadece sebze t\u00fcketerek kilo vermeyi hayal ediyorsan\u0131z bu hep hayaliniz olarak kalacakt\u0131r. Tabiki \u00f6nemli olan di\u011fer \u00f6nemli bir nokta ise, s\u00fcrekli olarak et t\u00fcketmemektir. Bu durumda zaman i\u00e7erisinde kan bulgular\u0131nda y\u00fckselmesi istenmeyen baz\u0131 de\u011ferlerin artt\u0131\u011f\u0131 g\u00f6zlenir. \u0130\u015fte bu noktada uzman deste\u011fi almak \u00f6nemlidir. Ayr\u0131ca etin yan\u0131na bol ye\u015fillikli bir salata t\u00fcketmenizde v\u00fccut i\u00e7in gerekli olan vitamin ve minerallerin emilimini artt\u0131racakt\u0131r. Ayr\u0131ca kan seviyesi d\u00fc\u015f\u00fck olan (toplumda kans\u0131zl\u0131k olarak bilinir) ki\u015filerde de genel olarak et t\u00fcketiminin d\u00fc\u015f\u00fck oldu\u011fu bilinir. Kans\u0131zl\u0131k problemi olan bireylerde ise v\u00fccut yeteri kadar oksijeni kullanamad\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in beklenilen tempoda ya\u011f yak\u0131m\u0131 s\u00f6z konusu de\u011fildir.
\nS\u00fct ve \u00fcr\u00fcnleri: G\u00fcn i\u00e7erisinde 2 su barda\u011f\u0131 s\u00fct veya 2 k\u00e2se yo\u011furta denk gelecek kadar kalsiyum alman\u0131z metabolizman\u0131z\u0131n daha h\u0131zl\u0131 \u00e7al\u0131\u015fmas\u0131na katk\u0131 sa\u011flayacakt\u0131r. \u00d6zellikle bir \u00f6\u011f\u00fcnde kesinlikle bir protein kayna\u011f\u0131 bulundurmal\u0131s\u0131n\u0131z. Yani sebze yedi\u011finiz \u00f6\u011f\u00fcnlerde yan\u0131na yo\u011furt eklemeniz hem kan \u015fekeri dengesi a\u00e7\u0131s\u0131ndan hem kalsiyum al\u0131m\u0131 a\u00e7\u0131s\u0131ndan hem de metabolizman\u0131n h\u0131zlanmas\u0131 a\u00e7\u0131s\u0131ndan \u00f6nemlidir. Yap\u0131lan \u00e7al\u0131\u015fmalar, kalsiyumu yeteri kadar alan bireylerin almayanlara g\u00f6re daha h\u0131zl\u0131 kilo kayb\u0131 ya\u015fad\u0131klar\u0131n\u0131 ve kilosunu daha rahat koruduklar\u0131n\u0131 g\u00f6stermi\u015ftir.
\nYumurta: En kaliteli ve \u00f6rnek protein kayna\u011f\u0131 olarak bilinen yumurta, doku ve organ geli\u015fimi i\u00e7in \u00f6nemlidir. Kahvalt\u0131da omlet, menemen veya ha\u015flanm\u0131\u015f yumurta ile yapaca\u011f\u0131n\u0131z kahvalt\u0131 tokluk s\u00fcrenizin daha uzun olmas\u0131n\u0131, kan \u015fekerinin daha dengeli olmas\u0131n\u0131 sa\u011flar ve sizi g\u00fcne haz\u0131r hale getirir. Ayr\u0131ca h\u0131zlanm\u0131\u015f bir metabolizma istiyorsan\u0131z yumurta vazge\u00e7ilmeziniz olmal\u0131d\u0131r.
\nYe\u015fil \u00e7ay: Yap\u0131lan bilimsel \u00e7al\u0131\u015fmalarda d\u00fczenli ye\u015fil \u00e7ay t\u00fcketen bireylerin kilo verme h\u0131zlar\u0131n\u0131n daha h\u0131zl\u0131 oldu\u011fu saptanm\u0131\u015ft\u0131r. G\u00fcn i\u00e7erisinde 2-3 bardak ye\u015fil \u00e7ay i\u00e7ilmesi hem v\u00fccuttaki \u00f6demin at\u0131lmas\u0131 i\u00e7in hem de dola\u015f\u0131m sisteminin daha h\u0131zl\u0131 \u00e7al\u0131\u015fmas\u0131 a\u00e7\u0131s\u0131ndan \u00f6nemlidir.
\nKahve: En \u00f6nemli metabolizma h\u0131zland\u0131r\u0131c\u0131lardan biridir. Do\u011fru t\u00fcketildi\u011fine faydal\u0131 olan yanl\u0131\u015f miktarda t\u00fcketildi\u011finde problem \u00e7\u0131karan ba\u015fl\u0131ca i\u00e7ecektir. \u00d6zellikle egzersiz yapan bireylerin spordan 30-45 dakika \u00f6ncesinde koyu bir kahve i\u00e7mesi egzersiz an\u0131nda daha fazla ya\u011f yak\u0131laca\u011f\u0131 anlam\u0131na gelmektedir.
\nBaharatlar: Yemeklerle birlikte t\u00fcketilen karabiber, pul biber, kekik gibi baharatlar\u0131 s\u0131k\u00e7a kullanan ki\u015filerin metabolizmalar\u0131n\u0131n daha h\u0131zl\u0131 \u00e7al\u0131\u015ft\u0131\u011f\u0131 bilinmektedir. Buradaki en \u00f6nemli konulardan birisi ise baharat kullan\u0131yorum diye daha fazla besin t\u00fcketiminden ka\u00e7\u0131n\u0131lmal\u0131d\u0131r.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Uzman Diyetisyen Serkan Tutar, keki\u011fin metabolizmay\u0131 h\u0131zland\u0131rd\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirtti. \u201cDiyet yapsam da bir t\u00fcrl\u00fc kilo veremiyorum diyorsan\u0131z sorunu metabolizman\u0131z\u0131n h\u0131z\u0131nda aramakta fayda var\u201d Uzman Diyetisyen Serkan Tutar metabolizma h\u0131zland\u0131rma yollar\u0131n\u0131 anlatt\u0131. Uzman Diyetisyen Serkan Tutar, Metabolizmay\u0131 h\u0131zland\u0131ran yiyecek ve i\u00e7ecekler konusunda \u015funlar\u0131 kaydetti; \u201cEt ve t\u00fcrevleri: \u00d6zellikle termojenik etki dedi\u011fimiz (besinleri sindirirken v\u00fccudun harcam\u0131\u015f oldu\u011fu enerji) […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-87128","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-saglik"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/87128","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=87128"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/87128\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=87128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=87128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erzhaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=87128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}